वाचस्पति त्रिपाठी / डी डी इन्डिया न्यूज
मऊ । दिनांक 27.11.2021 को समय लगभग 12ः20 बजे अपरान्ह् गृहस्थ प्लाजा, गाजीपुर तिराहा पर जनपद के समस्त मिष्ठान तथा बेकरी विनिर्माताओं व विक्रेताओं की बैठक की गयी। बैठक में री-युज्ड कुकिंग आयल के सम्बन्ध में श्री श्रवण कुमार त्रिपाठी, अभिहित अधिकारी, जनपद मऊ की अध्यक्षता में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर0के0 दीक्षित द्वारा खाद्य कारोबारकर्ताओं को री-युज्ड कुकिंग आयल के सम्बन्ध में जानकारी दी गयी। श्री दीक्षित द्वारा बताया गया कि किसी भी खाद्य तेल को तीन बार से अधिक गर्म करने के उपरान्त प्रयोग में नहीं लाया जाना चाहिए। बचे री-युज्ड कुकिंग आयल के खरीद के सम्बन्ध में BIOD Energy India Pvt.Ltd. Lucknow के प्रतिनिधि द्वारा बताया गया कि बचे री-युज्ड कुकिंग आयल को कम्पनी रू0 25 से रू0 30 प्रति लीटर की दर से क्रय कर बायो डीजल बनाने हेतु प्रयोग करेगी। इस सम्बन्ध में कंुल 10 व्यापारियों ने कम्पनी के साथ अपना अनुबन्ध किया जो प्रतिमाह लगभग 1000 लीटर री-युज्ड कुकिंग आयल कम्पनी को बेचंेगे। मौके पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों द्वारा खाद्य कारोबारकर्ताओं को लाइसंेस एवं पंजीकरण के सम्बन्ध में प्रशिक्षण दिया गया। बैठक में व्यापार मण्डल महामंत्री श्री कन्हैया जायसवाल सहित जनपद के लगभग 37 खाद्य कारोबारकर्ता उपस्थित रहे।